グルメサイト・ぐるなびが選んだ「2016 今年の一皿」にパクチー料理が選ばれたとのこと！
パクチーといえば夏に知り合いから頂いてすっかりハマり…
そして秋に自家栽培し…
今年はすっかり&たまたまですがパクチー三昧でした！
パクチーの私のオススメの食べ方！
明太子スパにのせる
キムチ冷奴にのせる
サラダにのせる
…でも最も手軽だったのは「納豆にネギ代わりに混ぜる」でした
パクチー、、美容にも良いらしい！
来年も栽培するぞ〜！！！
あんまり世間の流行についていけないタイプの人間なので、たまたま我が家のパクチー栽培と「ことしの一皿」受賞が重なって嬉しかったです^ – ^